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Tatay de Cristóbal Viña von Siebenthal Contenido: 750cc Vino tinto Icono Composición: Carmenère 90%, Petit Verdot 10% Tatay de Cristóbal Viña von Siebenthal 2011 según su proceso de vinificación a continuación de la molienda, sigue una maceración en frío. Luego viene la fermentación y una maceración post-fermentativa. Para continuar con 24 meses de envejecimiento en barricas (100% francesas). Envejecimiento: 24 meses en barricas francesas nuevas de 225L Conservación: Mínima de quince a veinte años.