Matetic Corralillo Syrah

Matetic Corralillo Syrah

Emiliana Novas Winemakers Selection Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Emiliana Novas Winemakers Selection Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Matetic Corralillo Winemarkers Blend

Matetic Corralillo Winemarkers Blend Procedencia. Valle de San Antonio, Chile Contenido: 750cc Este vino esta compuesto por un 67% de Merlot, un 17% de Cabernet Franc, un 10% de Malbec y un 6% de Pinot Noir. Estas cuatro variedades requieren de cuidadosos manejos en el viñedo para lograr una óptima madurez en el frío clima de San Antonio. Es este clima el que les permite desarrollar un profundo color, delicados aromas y una firme concentración.
Precio habitual $15.746 Precio especial $11.236
Disponible
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173
Matetic Corralillo Winemarkers Blend Durante la vinificación se llevó a cabo una maceración fría por 5 días, para después realizar la fermentación alcohólica en estanques de 5 toneladas de capacidad. Luego cada variedad fue envejecida en barricas de encina francesa, de las cuales un 30% eran nuevas y donde el vino permaneció por un año. Finalmente se decidió que porcentajes de cada variedad debían ser mezclados para lograr la combinación que expresara la mejor calidad. Esta mezcla de color rojo profundo entrega intensos aromas a mermelada de guindas y de frutillas, especias, cuero y chocolate. En boca se integran los distintos componentes: el Merlot aporta las frutas rojas, el Cabernet Franc entrega las especias, suaves notas a cuero y un cuerpo firme, el Malbec los frutos secos y confitura, mientras que el toque de Pinot Noir aumenta la complejidad de la mezcla. Por último, la madera perfectamente fundida con el vino le otorga gran carácter y elegancia. Perfecto para disfrutar en compañía de comidas especiadas, salsas agridulces, carnes y quesos. Servir a 18º C.
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