Koyle Royale Carménere

Koyle Royale Carménere Contenido: 750cc Composición: 85% Carmenere, 8% Malbec, 7% Petit Verdot. Cosecha: 2014. Procedencia: Los Lingues, Colchagua Valley, Chile. Koyle Royale Carménere es uno de los grandes exponentes del carménere en Chile, las uvas fueron recogidas en parcelas seleccionadas (menos de una botella por planta) de viñas de alta densidad en la finca Los Lingues, de cultivo biodinámico, procedentes de suelos rocosos graníticos, donde las raíces pueden aportar mineralidad y complejidad de las rocas. La vinificación se realiza en pequeños tanques para obtener la mejor extracción de aromas, sabores y taninos sedosos. Después de la fermentación, el Koyle Royale Carmenere se envejece en barricas de roble francés durante dieciocho meses, sin filtración. Koyle Royale Carménere presenta un color púrpura intenso. El vino muestra sabores interesantes de hierbas, moras y sándalo picante. Los taninos son sedosos con un final largo y persistente procedente del Malbec. Se recomienda decantarlo 30 minutos antes de servirlo.