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Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 750cc
Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 750cc
Denominación de Origen: Valle de Curicó
Viñedo de Origen: Viñedo Caliterra
Estate Grown
Variedades:
100% Sauvignon Blanc
Comentarios del Enólogo
Este vino se caracteriza por un hermoso color amarillo pálido, similar a la paja, con leves tonalidades verdosas hacia los bordes de la copa. La cosecha 2009 está marcada por los aromas de frutas tropicales, tales como guayabas, pomelos y tangerinas. Un toque mineral se entremezcla a la perfección con la fruta, logrando una combinación placentera. En boca es un vino gustoso, fresco, muy estimulante, que termina con un buen balance entre acidez y dulzor.
Precio habitual
$8.940
Precio especial
$7.246
Disponible
SKU
251
Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 750cc
La mayoría de las uvas fueron sometidas a un suave despalillado y a una maceración en frío antes de ser prensadas. El proceso de fermentación del mosto limpio se llevó a cabo entre 13 y 15° C (57 y 66° F). Las temperaturas se mantuvieron bajas a fin de preservar la frescura, los aromas y la intensidad en el vino. Después de unas tres semanas, todos los niveles de azúcar se habían transformado en alcohol. Nuestro Caliterra Reserva Sauvignon Blanc no tiene guarda en barricas, y las primeras botellas están listas para su consumo inmediatamente después de la fermentación.
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